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養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng) 帶動農(nóng)民增收致富

2021-10-19 11:30:08    來源:經(jīng)濟(jì)參考報

靠山吃山,靠水吃水。河北省隆化縣充分利用地理風(fēng)貌和歷史傳承,把養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)不斷做大做強(qiáng)。隆化肉牛產(chǎn)業(yè)成為全縣農(nóng)民增收致富、鄉(xiāng)村振興的好門路。

“我們家現(xiàn)在6口人。家里現(xiàn)在養(yǎng)了十二三頭牛,平均一年養(yǎng)牛能賣五六萬元,加上我平時在家附近的養(yǎng)牛場打工,我們和老伴一年收入就有十多萬元。”隆化縣二道窩鋪村村民張宗學(xué)老漢高興地向記者講述。以前,張宗學(xué)家里窮的“叮當(dāng)”響,就3間土坯房。也是因?yàn)楦F,兒子一直找不到媳婦。自從養(yǎng)上牛,家里的3間土坯房,換成了4間樓房,兒子也娶上了媳婦。

張宗學(xué)一家因牛而“旺”,隆化縣則是因牛而“興”。記者獲悉,截至2020年底,全縣肉牛飼養(yǎng)量達(dá)到48.3萬頭、存欄25.2萬頭。繼2020年入選中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)之后,今年4月28日,該縣又獲準(zhǔn)入列國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)(肉牛)產(chǎn)業(yè)園創(chuàng)建名單,開啟承德市百萬頭肉牛產(chǎn)業(yè)帶核心區(qū)建設(shè)。

十幾年來,隆化縣肉牛產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了由規(guī)模數(shù)量型向質(zhì)量效益型轉(zhuǎn)型。“全縣通過實(shí)施‘十鄉(xiāng)萬戶母牛繁育、肉??焖儆省⑵焚|(zhì)提升和龍頭帶動’四大工程,強(qiáng)力推進(jìn)深山區(qū)能繁母牛繁育和淺山區(qū)肉牛育肥兩個產(chǎn)業(yè)帶建設(shè),同時按照‘加大能繁母牛存欄,加快育肥肉牛出欄’產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路,進(jìn)一步優(yōu)化了產(chǎn)業(yè)布局。”隆化縣相關(guān)部門負(fù)責(zé)人表示。

日趨發(fā)展壯大的肉牛產(chǎn)業(yè)要想健康、可持續(xù)發(fā)展,必須從品種改良、疫病防治、科技服務(wù)、飼草飼料等方面提供健全的體系保障。記者獲悉,近年來,隆化不斷加強(qiáng)與權(quán)威農(nóng)業(yè)科研院所長期合作,充分利用國家肉牛牦牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專家資源,廣泛開展科學(xué)研究、科技成果轉(zhuǎn)化、現(xiàn)場技術(shù)指導(dǎo),顯著提高了全縣肉牛產(chǎn)業(yè)的科技含量。

“你們看這幾頭黑毛個大的,是日本和牛,基本是生產(chǎn)比較高檔的雪花牛肉的。像這樣體重都在1500斤至2000斤左右,一頭牛出的肉大概能賣八九萬元左右,去掉這3年的喂養(yǎng)成本,也能凈賺三四萬元。”承德北戎生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣研究員丁玉臣向記者算了一筆賬。

“說實(shí)話,目前家里養(yǎng)了十二三頭牛,我并不滿足!明年我準(zhǔn)備再擴(kuò)大養(yǎng)殖二三十頭。”張宗學(xué)向記者透露。

給張宗學(xué)帶來牛場擴(kuò)建信心的,是隆化縣一系列優(yōu)惠政策,以及政府和當(dāng)?shù)刂髽I(yè)的創(chuàng)新扶貧模式。承德北戎生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司采用“龍頭企業(yè)+綜合農(nóng)協(xié)+合作社+牛聯(lián)體”的經(jīng)營管理模式,以北戎生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司、隆化縣綜合農(nóng)協(xié)、北戎牛業(yè)合作社、牛聯(lián)體為核心,整合全縣25個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、362個行政村養(yǎng)殖戶,形成了集肉牛繁育、肉牛育肥、屠宰加工、有機(jī)肥生產(chǎn)、生態(tài)種植為一體的生態(tài)全產(chǎn)業(yè)鏈條。

(記者 鐘源)

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