“整個(gè)‘五一’假期，我們街區(qū)的客流同比增長(zhǎng)了近50%。”南京旅游集團(tuán)熙南里公司副總經(jīng)理蔡雷民接受記者采訪時(shí)，對(duì)熙南里街區(qū)“五一”假期的成績(jī)備感驕傲。近段時(shí)間來(lái)，我省各地文旅商街積極籌辦活動(dòng)，為恢復(fù)期的旅游消費(fèi)市場(chǎng)注入了動(dòng)力。文旅商街如何更好地滿足消費(fèi)新需求，又將如何推動(dòng)自身成長(zhǎng)、幫助消費(fèi)市場(chǎng)進(jìn)一步復(fù)蘇?近日，記者進(jìn)行了調(diào)查。

體驗(yàn)融合：

適逢其會(huì)的綜合消費(fèi)業(yè)態(tài)

消費(fèi)升級(jí)轉(zhuǎn)型浪潮的到來(lái)和疫情的沖擊，一舉將商業(yè)和文旅行業(yè)雙雙推入變革創(chuàng)新期。一方面，傳統(tǒng)商業(yè)體在疫情前發(fā)展過(guò)快。數(shù)據(jù)顯示，僅在2010年至2020年的10年間，我國(guó)購(gòu)物中心的數(shù)量便兩次翻番，擴(kuò)增至8000余家，已近飽和，但遇上疫情沖擊，加上業(yè)態(tài)同質(zhì)化的弊端讓許多傳統(tǒng)商業(yè)體落寞退場(chǎng)。以我省傳統(tǒng)商街為例，常州南大街、南京女人街等曾以單一業(yè)態(tài)或美食區(qū)聞名的商街如今門可羅雀，經(jīng)營(yíng)難以為繼。另一方面，多數(shù)傳統(tǒng)景區(qū)從2020年以來(lái)，客流、營(yíng)收屢遭沖擊，也在尋找新的發(fā)展模式和增長(zhǎng)點(diǎn)。在此現(xiàn)實(shí)背景下，文旅商街應(yīng)運(yùn)而生，如今已成為景區(qū)開發(fā)、舊城改造和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)的重要支撐。

從政策支持的角度來(lái)看，文旅商街的培育正是目前我省文旅消費(fèi)重振活力的一大方向。記者從省文旅廳產(chǎn)業(yè)發(fā)展處了解到，我省開展夜間文旅消費(fèi)集聚區(qū)建設(shè)和文旅消費(fèi)示范城市創(chuàng)建以來(lái)，已認(rèn)定22個(gè)省級(jí)集聚區(qū)、19個(gè)省級(jí)試點(diǎn)示范單位，入選國(guó)家級(jí)的集聚區(qū)和試點(diǎn)城市數(shù)量，均居全國(guó)第一。作為夜間經(jīng)濟(jì)和文旅消費(fèi)集聚區(qū)的雙重載體，南京百家湖1912、連云港贛榆二道街文化街區(qū)、鎮(zhèn)江第一樓街文旅步行街等一眾文旅商街成為佼佼者。

“相比傳統(tǒng)商街，文旅商街是時(shí)尚的、場(chǎng)景的、體驗(yàn)的，甚至是虛擬的和沉浸的;相比綜合商場(chǎng)，其功能不只在于購(gòu)物的綜合性，而在于業(yè)態(tài)的綜合性、文化的演繹性和休閑的體驗(yàn)性。”北京青藍(lán)文旅規(guī)劃設(shè)計(jì)院院長(zhǎng)、中國(guó)旅游景區(qū)協(xié)會(huì)專家委員會(huì)專家馬牧青告訴記者。文旅商街以其獨(dú)特的傳統(tǒng)消費(fèi)場(chǎng)景和同類型消費(fèi)綜合體的融合體驗(yàn)，成為可解決現(xiàn)有旅游市場(chǎng)消費(fèi)痛點(diǎn)的重要載體。

節(jié)日IP：打造街區(qū)獨(dú)特品牌

在電商平臺(tái)通過(guò)打造一個(gè)又一個(gè)消費(fèi)節(jié)，在全年創(chuàng)造出兩位數(shù)的營(yíng)銷業(yè)績(jī)后，文旅商街又將“節(jié)日IP”這一營(yíng)銷策略應(yīng)用于假期市場(chǎng)。從“五一”假期成績(jī)來(lái)看，品牌造節(jié)的短期效應(yīng)十分明顯。自去年“五一”開始，南京熙南里拉動(dòng)12家咖啡館、多家酒吧和書店，打造了“不止有咖啡節(jié)”這一節(jié)日IP，圍繞咖啡的生活方式這一主題，將街區(qū)內(nèi)咖啡、書和美食三大類型的消費(fèi)體驗(yàn)以市集的形式呈現(xiàn)出來(lái)，今年五一假期街區(qū)門店經(jīng)營(yíng)性商戶總營(yíng)業(yè)額達(dá)350萬(wàn)元，市集攤位營(yíng)收約40萬(wàn)元。門東街區(qū)在4月底成功舉辦花漾音樂(lè)節(jié)，本月又聯(lián)動(dòng)咪豆星球，在5月8日至5月22日間開展“敲敲門”音樂(lè)派對(duì)季，隨著活動(dòng)和節(jié)日的陸續(xù)推出，門東街區(qū)的客流也逐漸恢復(fù)。記者了解到，門東街區(qū)在“五一”期間的日均客流對(duì)比清明節(jié)假期上漲了118%，日均營(yíng)收上漲約97%。

觀察目前文旅業(yè)的“造節(jié)熱”，相比門東街區(qū)引進(jìn)外來(lái)品牌合作辦節(jié)的造節(jié)模式，熙南里的“不止有咖啡節(jié)”和“紙墨時(shí)光”讀書節(jié)、南京1912街區(qū)的啤酒節(jié)等節(jié)日選擇依靠街區(qū)的現(xiàn)有業(yè)態(tài)來(lái)打造，可謂一種新趨勢(shì)。蔡雷民表示，熙南里選擇這種依托自身商業(yè)的造節(jié)模式整合街區(qū)整體的資源與能量，可以把活動(dòng)創(chuàng)造的客流、效益和品牌影響力直接帶給街區(qū)商戶。

不過(guò)，要讓活動(dòng)真正在文化滴灌中成長(zhǎng)為有廣泛影響力的節(jié)日，文旅商街還有很長(zhǎng)的路要走。省社會(huì)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)研究院副研究員李潔認(rèn)為：“現(xiàn)在很多品牌造節(jié)缺少文化內(nèi)涵和節(jié)日應(yīng)有的儀式感，如果僅僅作為單純的促銷活動(dòng)，缺少街區(qū)整體的參與和主題建構(gòu)，難以得到長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。”

商業(yè)設(shè)計(jì)：業(yè)態(tài)與文化的孵化器

文旅商街，文從何來(lái)?大多數(shù)的文旅商街，其最初的文化屬性都繼承自選址的種種元素，如夫子廟步行街和門東街區(qū)的老城南文化、長(zhǎng)江路的梧桐樹景、下關(guān)西火車主題街區(qū)的車站記憶。挖掘當(dāng)?shù)匚幕媪?，以文旅產(chǎn)品的形式豐富街區(qū)的文化內(nèi)涵，是許多街區(qū)的首選之舉，但往往也止步于此。同時(shí)，有越來(lái)越多的街區(qū)通過(guò)商業(yè)設(shè)計(jì)孵化自身的生活文化。如南京1912街區(qū)培育酒吧文化，泰州稻河古街集聚民宿打造其康養(yǎng)、休閑的生活文化。

培育這些生活文化內(nèi)涵的過(guò)程中，相應(yīng)的業(yè)態(tài)和品牌也得以在街區(qū)的土壤中生根發(fā)芽、開枝散葉。“嚯一得兒”文創(chuàng)茶飲店在產(chǎn)品設(shè)計(jì)中有著豐富的南京方言元素和南京文化屬性，比如方言墻、方言文創(chuàng)和獨(dú)創(chuàng)的雨花茶水果茶飲，“一得兒”文化創(chuàng)始人徐鵬表示，“嚯一得兒”首店便開在熙南里，街區(qū)參與了整個(gè)品牌的孵化、設(shè)計(jì)、開店、擴(kuò)張，提供了長(zhǎng)期的支持和引導(dǎo)，一年內(nèi)已迎來(lái)第四家門店的開業(yè)。

“文旅商街成功的關(guān)鍵是創(chuàng)意、創(chuàng)新和創(chuàng)造模式的改變，頂層策劃很重要，規(guī)劃設(shè)計(jì)同樣重要。既然是文旅商一體化，就不能單純按照商業(yè)邏輯經(jīng)營(yíng)運(yùn)作。”馬牧青說(shuō)。目前現(xiàn)有的一些老牌文旅商街，其文化與商業(yè)發(fā)展錯(cuò)位，最終陷于同質(zhì)化。文旅商街的文化打造，應(yīng)在選址文化的挖掘和商業(yè)設(shè)計(jì)兩個(gè)方面同步配合，并在文化打造的過(guò)程中發(fā)展自己獨(dú)特的商業(yè)賣點(diǎn)。

資源共享：

共度乍暖還寒季的風(fēng)風(fēng)雨雨

作為此輪疫情后的第一個(gè)小長(zhǎng)假，今年“五一”期間，我省各地文旅消費(fèi)市場(chǎng)度過(guò)了一個(gè)平穩(wěn)有序的復(fù)蘇期，總體情況較之清明假期已有所回暖，但若同去年相比仍有不少上升空間。文、旅、商受疫情影響巨大，文旅商街作為綜合消費(fèi)載體，應(yīng)怎樣幫助街區(qū)、商鋪和周邊區(qū)域共渡難關(guān)?專家表示，發(fā)揮好街區(qū)的連接器作用是目前必要舉措。

長(zhǎng)江路文旅集聚區(qū)內(nèi)，南京D9街區(qū)依托其先鋒藝術(shù)展、品牌書店、音樂(lè)餐吧、咖啡館等業(yè)態(tài)，為長(zhǎng)江路補(bǔ)充了不少網(wǎng)紅打卡點(diǎn)，同時(shí)還通過(guò)舉辦“我為歌狂”音樂(lè)周、“華服大賞”時(shí)裝周、“王者之戰(zhàn)”電競(jìng)周等文娛活動(dòng)，聯(lián)動(dòng)整個(gè)集聚區(qū)的游覽體驗(yàn)。南京門東歷史街區(qū)管理有限公司副總經(jīng)理劉揚(yáng)告訴記者，門東街區(qū)自去年以來(lái)就在積極開展與城墻博物館、中華門城堡、大報(bào)恩寺遺址公園的線路合作，希望在今年打造一條多方資源整合的旅游路線。秦淮區(qū)名為“評(píng)新而論”的綜合消費(fèi)帶也在開發(fā)討論之中，計(jì)劃翻新明瓦廊以連接新街口的商業(yè)資源和評(píng)事街區(qū)域的旅游資源。

李潔認(rèn)為：“文旅商資源的整合共享、區(qū)域間尋求聯(lián)合十分必要，而文旅商街在其間要充當(dāng)好連接各方資源的平臺(tái)，同時(shí)尋求自身的差異化發(fā)展。”

(記者 孫煒杰)

關(guān)鍵詞： 多元融合 旅游路線 消費(fèi)新需求 綜合消費(fèi)業(yè)態(tài)