1、食譜簡介雞蛋餅是由新鮮的雞蛋、優(yōu)質(zhì)面粉、淀粉、食用鹽、雞精、蔥、油、等精制而成。

2、口感潤滑，細嫩，營養(yǎng)豐富，是早餐的最佳食品，不上火。

3、你知道上海雞蛋餅怎么做好吃嗎，下面就和我一起來看看上海雞蛋餅的做法吧。

(資料圖片)

4、材料主料：小麥面粉30g，雞蛋2個，白砂糖8g。

5、輔料：油適量。

6、食譜做法下面是上海雞蛋餅的做法介紹，看看上海雞蛋餅怎么做好吃吧。

7、打兩個全蛋在料理盆中。

8、2、用蛋抽將蛋打均加點糖，約8克。

9、3、篩入面粉30克。

10、4、拌均。

11、5、起一煎鍋，鍋熱抺點油，舀一勺子面漿入鍋，搖晃面漿至全鍋。

12、6、餅邊翹起，翻面，煎另一面也至焦黃。

13、小貼士雞蛋餅的做法很多，也很隨意，這只是其中一種，是比較費雞蛋的，我僅僅做了四小張。

14、2、挪威薄煎餅（Pannekake）也是一款相當好吃的雞蛋餅，歡迎大家點擊，瞧瞧異國美食。

本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。

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