沙洋岳飛城擺擂臺 “蝦”路相逢重者勝 荊門小龍蝦全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值近百億元 全球觀焦點
(資料圖片)
游客品嘗各種口味的龍蝦 通訊員供圖
楚天都市報極目新聞訊(記者高偉 通訊員蔡代明 朱秀暉)龍蝦特色美食展、荊門蝦王爭霸賽、龍蝦廚藝大賽、趣味剝蝦挑戰(zhàn)賽……5月19-21日,荊門市2023年小龍蝦美食旅游文化節(jié)在沙洋岳飛城舉辦,豐富多彩、妙趣橫生的特色項目為消費者們帶來了不一樣的視覺體驗和“饕餮盛宴”。
“2022年荊門小龍蝦養(yǎng)殖面積92.9萬畝,產(chǎn)量11.6萬噸,全國每25只小龍蝦就有一只產(chǎn)自荊門?!痹陂_幕式上,荊門市現(xiàn)場發(fā)布了小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告。
“一只蝦”是湖北省十大重點農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈和荊門市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)“六個一”工程之一。近年來,荊門市作為全國小龍蝦主產(chǎn)區(qū)之一,圍繞全力推進(jìn)“一只蝦”工程,大力發(fā)展稻蝦綜合種養(yǎng),先后總結(jié)推廣了稻蝦共作、無溝化養(yǎng)殖等小龍蝦養(yǎng)殖模式,發(fā)展小龍蝦養(yǎng)殖面積92.9萬畝,實現(xiàn)產(chǎn)量11.6萬噸,初步建成了集苗種繁育、生態(tài)養(yǎng)殖、規(guī)模加工、冷鏈物流、美食餐飲、節(jié)慶旅游于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈,產(chǎn)值達(dá)到97.7億元,為農(nóng)民增產(chǎn)增收奠定了堅實基礎(chǔ)。
“99.5克!”在活動現(xiàn)場舉行的荊門蝦王爭霸賽中,15家養(yǎng)殖公司養(yǎng)殖的小龍蝦打擂比拼,經(jīng)激烈角逐,來自沙洋縣范小軍家庭農(nóng)場的一只小龍蝦奪得蝦王爭霸賽冠軍。
“我今年養(yǎng)殖小龍蝦面積有800畝,每畝總收入預(yù)計將達(dá)到8000元。”“蝦王”范小軍是沙洋縣官垱鎮(zhèn)石鼓村的一名養(yǎng)殖戶,他高興地告訴極目新聞記者,當(dāng)?shù)氐乃礂l件好、水草豐富,隨著氣溫的提升,小龍蝦還會不斷長大。
“一袋120克,售價50元?!痹谠里w城設(shè)立的龍蝦特色美食展區(qū),游客們來回穿梭,高興地品嘗不同口味的小龍蝦。湖北一家食品公司負(fù)責(zé)人告訴極目新聞記者,公司推出的油炸即食蝦尾深受年輕人歡迎,已在湖北部分大型超市銷售。
據(jù)介紹,沙洋縣作為“中國小龍蝦產(chǎn)業(yè)十強縣市”,“三白”小龍蝦養(yǎng)殖面積43萬畝,年產(chǎn)量6.5萬噸,擁有一批小龍蝦加工企業(yè),在全國17個省市建設(shè)有苗種和商品蝦銷售網(wǎng)點,產(chǎn)業(yè)發(fā)展要素聚集,已成為促進(jìn)沙洋農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展的優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)。
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