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暑假在家，孩子們怎樣安心安全吃美食？近日，武漢市各區(qū)市場監(jiān)管部門利用食品安全宣傳周的機(jī)會，給孩子們“補(bǔ)課”，護(hù)航暑假“舌尖安全”。

“夏季不能吃太多的冷飲，這樣我們的腸胃會受不了?！痹谖洳齾^(qū)中華路小學(xué)金都校區(qū)里，食品安全的專家們正在用圖文并茂的形式，教小朋友們認(rèn)識微生物并學(xué)會分辨微生物中的“好朋友”和“小怪獸”，提醒孩子們養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣。課堂上，孩子們還自己動手做了“酵母菌吹氣球”小實(shí)驗(yàn)，學(xué)習(xí)到了酵母發(fā)酵的原理知識。另外，武昌區(qū)市場監(jiān)管局的執(zhí)法人員也邀請孩子們加入“光盤行動”，引導(dǎo)孩子們愛惜糧食，抵制餐飲浪費(fèi)，養(yǎng)成節(jié)約光榮的文明用餐習(xí)慣。

在東西湖區(qū)恒大城小學(xué)，區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合武漢光明乳品有限公司、恒大城社區(qū)、華農(nóng)博士宣講團(tuán)，共同為那里的孩子們送去了夏日飲食的安全知識?！磅r牛奶、發(fā)酵乳產(chǎn)品、含乳飲料有什么區(qū)別？”“夏天怎樣儲存食品更安全？”光明乳品的食品宣講員通過小案例和提問互動的形式，向現(xiàn)場的孩子們講解了夏日飲食的安全風(fēng)險(xiǎn)。

武漢市經(jīng)開區(qū)、洪山區(qū)等多個(gè)城區(qū)也都陸續(xù)開展了食品安全科普進(jìn)校園的活動，各區(qū)市場監(jiān)管部門還將繼續(xù)聯(lián)合食安辦各成員單位開展進(jìn)校園、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)企業(yè)等活動，積極營造食品安全人人關(guān)注、社會共治的良好氛圍。

（湖北日報(bào)記者劉暢 通訊員許霄、蔡明珠）

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