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湖北日報(bào)全媒記者 李先宏 通訊員 周小平

盛夏，藍(lán)天白云下，綠草如茵。8月2日，武漢市黃陂區(qū)李家集街小彭灣的山崗上，一群烏黑發(fā)亮的山羊在悠閑地吃著草、打斗、玩耍。

沿著鄉(xiāng)間小路前行，在小彭灣村頭，一排標(biāo)準(zhǔn)化的養(yǎng)殖板房依山而立。走進(jìn)板房，小羊羔按照大小分別圈養(yǎng)在不同的圍欄中。

這里是武漢市全之喜種養(yǎng)殖專業(yè)合作社的黑山羊種養(yǎng)殖基地，樸實(shí)、靦腆的負(fù)責(zé)人彭全喜介紹，合作社成立于2021年3月，流轉(zhuǎn)荒地面積633畝，社員出資總額680萬元。在山腰和山頂分別建有4棟羊舍和糞污處理設(shè)施，羊舍在架空的二層網(wǎng)格蹦床上，小羊羔們悠然自得地吃著草料，不時(shí)發(fā)出“咩咩”“咩咩”聲。

全之喜合作社現(xiàn)有固定員工5人，農(nóng)機(jī)具3臺(tái)套，運(yùn)輸車輛1臺(tái)，農(nóng)作物秸稈粉碎機(jī)2臺(tái)，是專業(yè)肉羊繁育、飼養(yǎng)、育肥、屠宰、銷售于一體的農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)。目前，存欄肉羊3100余頭。

1989年出生的彭全喜，從小喜歡畫畫、雕塑，父母送他進(jìn)入藝術(shù)學(xué)校學(xué)習(xí)，畢業(yè)后從事根雕產(chǎn)品的制作。經(jīng)過多年打拼，彭全喜的根雕事業(yè)發(fā)展良好，但他并不滿足，醞釀著跨界轉(zhuǎn)行，為家鄉(xiāng)振興助力，于是，他回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)——選定黑山羊養(yǎng)殖為創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。他說，黑山羊靈敏活潑，善于爬山采食，耐粗放飼養(yǎng)，抗病力和適應(yīng)性強(qiáng)，適合在家鄉(xiāng)小彭灣一帶規(guī)模養(yǎng)殖。

為了掌握現(xiàn)代先進(jìn)養(yǎng)殖技術(shù)，彭全喜先后去四川成都、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、武漢現(xiàn)代農(nóng)業(yè)教育中心培訓(xùn)學(xué)習(xí)，學(xué)到了現(xiàn)代養(yǎng)殖技術(shù)。他琢磨，武漢地區(qū)夏季高溫，雨水較多，有利于飼料玉米的種植，也是解決黑山羊越冬飼料的好途徑。羊糞經(jīng)過發(fā)酵變成有機(jī)肥料，不僅可以提高玉米種植的肥力，還可以減少污染。合作社種植飼料玉米100余畝，黑山羊越冬口糧基本實(shí)現(xiàn)自給。

夏季，山坡上的野草生長較快，為羊群提供了免費(fèi)的優(yōu)質(zhì)飼料。黑山羊喜歡打斗，每天將羊群放歸山野，練體力，強(qiáng)筋骨，采食天然食料，既有利于羊的健康生長，又讓羊的肉質(zhì)更細(xì)嫩鮮美，且生長發(fā)育快、繁殖能力強(qiáng)，產(chǎn)肉性能好，深受市場青睞。

彭全喜說，養(yǎng)殖半年的黑山羊，到下半年就可長到200多斤。黑山羊肉有滋補(bǔ)作用，市場售價(jià)較高，合作社養(yǎng)殖的綠色羊產(chǎn)品一上市就被消費(fèi)者接受和認(rèn)可。去年底，合作社2260只投放市場的黑山羊，幾天就銷售一空，純收入近70萬元。

彭全喜介紹，合作社將適當(dāng)擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，以“合作社＋農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，帶動(dòng)周邊村民一起致富，助力鄉(xiāng)村振興。

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