閱讀提要

今年以來(lái)，襄陽(yáng)市積極落實(shí)中央1號(hào)文件精神，大力發(fā)展現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)，推進(jìn)畜禽規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)和水產(chǎn)養(yǎng)殖池塘改造升級(jí)。涌現(xiàn)出雞鴨“上樓”、鱘魚(yú)“上岸”等新型養(yǎng)殖模式，實(shí)現(xiàn)了資源高效節(jié)約利用的綠色發(fā)展。

近日，湖北日?qǐng)?bào)全媒記者趕赴縣市區(qū)現(xiàn)場(chǎng)探訪，帶您感受襄陽(yáng)現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)的魅力。

住“樓房”、喝井水、吹“空調(diào)”——

宜城小伙“趕鴨子上架”

宜城市軒則農(nóng)牧有限公司的5層立體鴨舍。通訊員 劉毅 攝

湖北日?qǐng)?bào)全媒記者 雷闖 張宵祎 通訊員 李鋒 劉毅

春江水暖鴨先知。

千百年來(lái)，鴨子一直在水里長(zhǎng)大。如今，在宜城市劉猴鎮(zhèn)新垱村，4萬(wàn)只鴨子住上“樓房”，喝上井水，吹起了“空調(diào)”。

這里是宜城市軒則農(nóng)牧有限公司。8月20日，湖北日?qǐng)?bào)全媒記者前往現(xiàn)場(chǎng)，采訪“趕鴨子上架”的故事。

一年銷售收入200多萬(wàn)元

沿著彎曲的山路驅(qū)車前行，記者在一處山坡上見(jiàn)到了鴨舍：一棟二層樓高的房子，占地面積1500平方米。

推門而入，映入眼簾的是5列裝滿鴨子的鐵架子，每列架子有5層，擺放著一排排鐵籠，每個(gè)籠子里裝有3只鴨子。鴨子一抬頭就能碰到一個(gè)白色的飲水口，一張嘴，白花花的水噴涌而下。食料順著自動(dòng)傳輸帶精準(zhǔn)落入每個(gè)籠子，鴨子們或低頭采食，或仰頭飲水，悠閑自得。

鴨舍門口豎立著一臺(tái)全自動(dòng)環(huán)控系統(tǒng)設(shè)備，屏幕上顯示著一組組數(shù)據(jù)：溫度28℃、濕度82%、二氧化碳442PPM……

“這些指標(biāo)確保鴨子在適宜的環(huán)境下生長(zhǎng)?！痹摴矩?fù)責(zé)人向成成指著幾個(gè)紅色按鈕說(shuō)，喂料、清糞、消毒均為自動(dòng)化操作，一鍵“搞定”，省時(shí)省力。

2022年，向成成投資450萬(wàn)元，建成自動(dòng)化多層立體鴨舍，安裝兩臺(tái)風(fēng)機(jī)，確保室內(nèi)恒溫；打了5口井，其中最深的一口井位于地下300米，讓鴨子隨時(shí)能喝上干凈的水；鴨籠量身定制，長(zhǎng)39厘米、深60厘米、高48厘米。

向成成解釋，鴨子產(chǎn)蛋最適宜的溫度是28℃左右，太熱、太冷產(chǎn)蛋量都會(huì)減少，傳統(tǒng)散養(yǎng)的產(chǎn)蛋期只有4—6個(gè)月，且產(chǎn)蛋率只有80%。恒溫條件下，鴨子產(chǎn)蛋期最長(zhǎng)可達(dá)10個(gè)月，產(chǎn)蛋率達(dá)90%；一個(gè)籠子養(yǎng)3只，既解決了傳統(tǒng)養(yǎng)殖容易發(fā)生疾病傳染的問(wèn)題，也排除了密度過(guò)大導(dǎo)致“踩踏”發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。

宜城市軒則農(nóng)牧有限公司負(fù)責(zé)人向成成正在查看蛋鴨生長(zhǎng)情況。 （通訊員 劉毅 攝）

在鴨舍后面，有一個(gè)化糞池，所有的鴨糞經(jīng)過(guò)處理后，抽到農(nóng)田里，作為玉米、小麥等農(nóng)作物的肥料。

2022年，4萬(wàn)只鴨子每天產(chǎn)蛋3.6萬(wàn)枚，鴨蛋銷售收入200多萬(wàn)元。

外地取經(jīng)走上立體養(yǎng)鴨路

2015年，在浙江務(wù)工的向成成返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，開(kāi)始在當(dāng)?shù)氐乃畮?kù)邊散養(yǎng)肉鴨。由于經(jīng)驗(yàn)不足，連續(xù)3年虧損。之后改養(yǎng)蛋鴨，摸索了3年，也沒(méi)掙到錢。

有一次，他一次性投放100萬(wàn)只肉鴨苗，結(jié)果遭遇大暴雨，氣溫驟降，一半鴨苗被凍死，加上后期管理不善，最終只存活20多萬(wàn)只。

“靠天收”不靠譜。2021年，一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)，向成成在抖音平臺(tái)上看到江西省農(nóng)科院一位博士發(fā)布的籠養(yǎng)蛋鴨視頻，立即心動(dòng)了。第二天趕往南昌取經(jīng)。

那位博士不僅講解技術(shù)，還推薦他去湖南衡陽(yáng)一個(gè)有5年籠養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)的基地考察。

在衡陽(yáng)，基地負(fù)責(zé)人毫無(wú)保留地傳授了經(jīng)驗(yàn)，告訴他：起初，自己在每個(gè)籠子養(yǎng)8只鴨，結(jié)果踩踏事件時(shí)常發(fā)生，后逐步摸索，減少到每個(gè)籠子養(yǎng)3只，密度合適，存活率高。

向成成決定，轉(zhuǎn)型立體養(yǎng)鴨。

如今，他初嘗甜頭，經(jīng)?，F(xiàn)身說(shuō)法推薦新養(yǎng)殖方式。他說(shuō)，傳統(tǒng)平面養(yǎng)殖1畝地只能養(yǎng)1000多只鴨，現(xiàn)在立體養(yǎng)殖1畝地可以養(yǎng)近2萬(wàn)只鴨，效率提升了10余倍。隨著土地越來(lái)越緊張，集約化高效養(yǎng)殖是大勢(shì)所趨。

今年，他投資600多萬(wàn)元，建設(shè)一棟可安裝8層鐵籠、養(yǎng)6萬(wàn)只鴨子的自動(dòng)化多層立體鴨舍，主體結(jié)構(gòu)已基本完工。

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建起鱘魚(yú)養(yǎng)殖園

湖北日?qǐng)?bào)全媒記者 張宵祎

8月22日，湖北日?qǐng)?bào)全媒記者走進(jìn)?？悼h馬橋鎮(zhèn)中坪村生態(tài)鱘魚(yú)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)園，53個(gè)階梯排列的巨型水池映入眼簾。

?？悼h馬橋鎮(zhèn)生態(tài)鱘魚(yú)養(yǎng)殖場(chǎng)。 （湖北日?qǐng)?bào)全媒記者 田悅 通訊員 謝勇 攝）

“嘩嘩嘩……”管道流出的水經(jīng)過(guò)增氧池、進(jìn)水觀察池后，經(jīng)過(guò)分水管流入一個(gè)個(gè)直徑20米長(zhǎng)、1.8米深的圓形巨池。每個(gè)池中的增氧儀螺旋攪動(dòng)水面，4萬(wàn)多尾鱘魚(yú)在水池里暢游。

“不同于自然和網(wǎng)箱養(yǎng)殖，這是陸基循環(huán)水養(yǎng)殖模式?！焙鼻u湖鱘龍科技開(kāi)發(fā)有限公司（以下簡(jiǎn)稱“湖北千島湖公司”）總經(jīng)理趙光明介紹，該系統(tǒng)由水池、增氧設(shè)施、進(jìn)水管道、排污系統(tǒng)、尾水處理系統(tǒng)組成。在每個(gè)水池側(cè)面，都有一個(gè)出水管道，水經(jīng)過(guò)濾池將飼料殘?jiān)团判刮镞^(guò)濾，連接至下方的魚(yú)池，多級(jí)循環(huán)后，通過(guò)排污管道排出。水池綠色循環(huán)養(yǎng)殖，不僅便于管理，還減少了魚(yú)的病害。

?？悼h馬橋鎮(zhèn)生態(tài)鱘魚(yú)養(yǎng)殖場(chǎng)。 （湖北日?qǐng)?bào)全媒記者 田悅 通訊員 謝勇 攝）

下午4點(diǎn)多，技術(shù)員陳守兵，手持溶氧儀、測(cè)溫儀等儀器，在水池旁挨個(gè)測(cè)量，儀器上顯示：水溫25℃、溶氧量5mg/L……

“水池養(yǎng)鱘魚(yú)，水質(zhì)很關(guān)鍵。”趙光明介紹，鱘魚(yú)是冷水魚(yú)，適宜成長(zhǎng)發(fā)育的水溫在18至25℃之間，水溫過(guò)高或過(guò)低，生長(zhǎng)速度均會(huì)減緩。基地選擇落戶?？?，也正是看中了這里的水資源優(yōu)勢(shì)。

保康縣馬橋鎮(zhèn)生態(tài)鱘魚(yú)養(yǎng)殖場(chǎng)。 （湖北日?qǐng)?bào)全媒記者 田悅 通訊員 謝勇 攝）

湖北千島湖公司此前在宜昌發(fā)展網(wǎng)箱養(yǎng)殖，2016年，“共抓大保護(hù)，不搞大開(kāi)發(fā)”為長(zhǎng)江生態(tài)環(huán)境劃出紅線，公司退出清江，將基地轉(zhuǎn)移至湖南寧鄉(xiāng)，探索出陸基水池養(yǎng)殖模式。2021年，因養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)大，公司開(kāi)始在全國(guó)各地尋找更適宜的養(yǎng)殖基地。后來(lái)在朋友的推薦下來(lái)到了保康。

經(jīng)過(guò)一番考察，馬橋鎮(zhèn)雷公灘水庫(kù)符合條件：中型水庫(kù)，水源來(lái)自神農(nóng)架林區(qū)，水量、水溫均滿足條件?！?4小時(shí)進(jìn)水量超過(guò)4萬(wàn)立方米，神農(nóng)架林區(qū)森林覆蓋率高，水的富氧含量相對(duì)較高?！壁w光明很欣喜。

2022年，投資近億元、占地160畝的鱘魚(yú)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)園一期項(xiàng)目在中坪村開(kāi)建。2023年，50畝魚(yú)池投入使用，湖南寧鄉(xiāng)養(yǎng)殖基地的鱘魚(yú)也運(yùn)到保康，養(yǎng)殖規(guī)模共計(jì)4萬(wàn)多尾。

?？悼h馬橋鎮(zhèn)生態(tài)鱘魚(yú)養(yǎng)殖場(chǎng)50畝魚(yú)池投入使用。 （湖北日?qǐng)?bào)全媒記者 田悅 通訊員 謝勇 攝）

趙光明表示，一期項(xiàng)目中規(guī)劃的100多個(gè)水池正在建設(shè)，預(yù)計(jì)今年10月投入使用。二期項(xiàng)目擬建一座魚(yú)子醬加工廠，打造一座現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。

鳳雛農(nóng)業(yè)公司建起立體化養(yǎng)殖基地——

6棟樓能養(yǎng)60萬(wàn)只雞

湖北日?qǐng)?bào)全媒記者 雷闖 張宵祎

8月16日，襄陽(yáng)鳳雛生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司（以下簡(jiǎn)稱“鳳雛農(nóng)業(yè)公司”）3號(hào)雞舍，一名工人按下按鈕，飼料從密封管道進(jìn)入料槽，10萬(wàn)只雞開(kāi)始享用“大餐”。

令人驚訝的是，這個(gè)“雞舍”竟是一棟占地不足一畝的9層樓房。

在該公司，類似的“雞舍”共有6棟，目前養(yǎng)殖蛋雞60多萬(wàn)只，每天產(chǎn)蛋50多萬(wàn)枚，成為鄂北重要的蛋雞生產(chǎn)加工產(chǎn)業(yè)基地。

鳳雛農(nóng)業(yè)公司負(fù)責(zé)人王志強(qiáng)介紹，新基地今年投產(chǎn)，生產(chǎn)費(fèi)用較傳統(tǒng)養(yǎng)殖降低50%，產(chǎn)量實(shí)現(xiàn)倍增。

24小時(shí)控溫控濕——

蛋雞擁有全自動(dòng)化“保姆”

走進(jìn)位于襄城區(qū)尹集鄉(xiāng)的鳳雛農(nóng)業(yè)公司，6棟廠房赫然醒目：方正的鋼構(gòu)棚建筑，純白色的外立面，看上去像是工業(yè)廠房。

湖北日?qǐng)?bào)全媒記者走進(jìn)雞舍，眼前一亮：雞籠排列9層，每個(gè)雞籠內(nèi)有6至8只雞，籠與籠分開(kāi)，過(guò)道設(shè)有一排燈球，模擬自然狀態(tài)下日出日落的光照狀態(tài)。每三層一排樓梯，供工作人員上下。

襄陽(yáng)鳳雛生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司建成湖北單體規(guī)模最大蛋雞生產(chǎn)基地。 （湖北日?qǐng)?bào)全媒記者 田悅 通訊員 謝勇 攝）

進(jìn)門處，自動(dòng)環(huán)控系統(tǒng)上顯示著十多項(xiàng)信息：舍外溫度36℃、舍內(nèi)溫度28.5℃、濕度77%……一旁有喂料、清糞、通風(fēng)等幾十個(gè)按鍵。

“雞舍內(nèi)24小時(shí)控溫控濕，相當(dāng)于有了自動(dòng)化‘保姆’?！蓖踔緩?qiáng)介紹，養(yǎng)雞最適宜的溫度在28℃左右，濕度保持80%左右，適宜的環(huán)境可以讓雞保持“心情愉悅”，死亡率低且產(chǎn)蛋量高。自動(dòng)環(huán)控系統(tǒng)只需設(shè)置目標(biāo)參數(shù)，便可自動(dòng)調(diào)節(jié)，不需要人工干預(yù)。

與想象中的“雞飛狗跳”不同，這里的一切井然有序。小雞在各自的“宿舍”里生活，操作員每天喂料4次，清糞1次，每周消殺兩次。

只見(jiàn)操作員按下清糞按鍵，雞籠下的傳送帶便開(kāi)始移動(dòng)，經(jīng)過(guò)縱向、橫向通道，傳至在外等候的清糞車，送往第三方公司轉(zhuǎn)化為有機(jī)肥。

操作員介紹，雞舍內(nèi)喂料、喂水、清糞都有專用通道，互不交叉，且都是自動(dòng)化操作。自動(dòng)噴霧系統(tǒng)進(jìn)行消殺，可無(wú)死角殺菌。通過(guò)精準(zhǔn)管理，為蛋雞提供更優(yōu)的生活環(huán)境。

土地利用率提高——

生產(chǎn)成本降50%，產(chǎn)量翻番

“立體化養(yǎng)殖的關(guān)鍵是自動(dòng)化和智能化，可降低生產(chǎn)成本，提高產(chǎn)量，同時(shí)提高生產(chǎn)效率?！?月17日，在公司展示廳，王志強(qiáng)向從陜西過(guò)來(lái)取經(jīng)的同行介紹。

——節(jié)約了土地。傳統(tǒng)養(yǎng)殖一畝地最多可養(yǎng)殖3萬(wàn)只雞，現(xiàn)在一畝地可養(yǎng)殖10多萬(wàn)只雞，實(shí)現(xiàn)了土地利用最大化。

——降低了成本。其中人工、水電等生產(chǎn)費(fèi)用降低50%，傳統(tǒng)養(yǎng)殖60萬(wàn)只雞需要150余人，現(xiàn)在只需要10余人，每個(gè)月節(jié)省人工成本近8萬(wàn)元。

——提升了效率。通過(guò)自動(dòng)化設(shè)備和科學(xué)管理，產(chǎn)蛋量增加5%。和傳統(tǒng)養(yǎng)殖相比，每只雞可增收20元，60萬(wàn)只可增收1200萬(wàn)元。

鳳雛生態(tài)農(nóng)業(yè)06號(hào)廠房安裝智能雞舍設(shè)備。

在蛋庫(kù)，一枚枚雞蛋在中央蛋線經(jīng)過(guò)清洗、稱重、貼標(biāo)后裝箱，送往全國(guó)各地。王志強(qiáng)介紹，目前，60萬(wàn)只雞每天產(chǎn)蛋量近50萬(wàn)枚，預(yù)計(jì)全年產(chǎn)值將達(dá)到8000萬(wàn)元。

立體養(yǎng)殖優(yōu)勢(shì)突出，為何沒(méi)有被早早推廣？

“主要是前期投入大，普通養(yǎng)殖戶難以承受?！蓖踔緩?qiáng)給記者算了一筆賬：一棟9層“雞舍”的廠房、設(shè)備等固定資產(chǎn)投入近1000萬(wàn)元，傳統(tǒng)粗放的養(yǎng)殖，花費(fèi)可能只有百余萬(wàn)元。同時(shí)，現(xiàn)代化養(yǎng)殖需要企業(yè)構(gòu)建現(xiàn)代化的管理體系，提升市場(chǎng)抗風(fēng)險(xiǎn)能力。

當(dāng)前，襄陽(yáng)鳳雛生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司正在籌建1.2萬(wàn)立方米的冷庫(kù)，可儲(chǔ)存2萬(wàn)箱雞蛋，降低滯銷風(fēng)險(xiǎn)。

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