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元初超市里盒裝雞蛋價(jià)格變化不大。記者 鐘寶坤 攝

最近一段時(shí)間，全國(guó)雞蛋價(jià)格出現(xiàn)了一定幅度的上漲，尤其是北方上漲明顯，有的地方漲幅甚至高達(dá)40%。記者走訪(fǎng)廈門(mén)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，廈門(mén)雞蛋價(jià)格上漲并沒(méi)有那么明顯，不少盒裝雞蛋價(jià)格保持穩(wěn)定，而部分散裝雞蛋價(jià)格略有上漲，漲幅在10%左右。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，8月16日，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)雞蛋批發(fā)均價(jià)為11.27元/公斤，比7月31日的10.39元/公斤上漲8.47%。此外，期貨方面，雞蛋主力合約7月中旬以來(lái)震蕩拉升，至今已漲超5%。此外，據(jù)媒體報(bào)道，福州市場(chǎng)雞蛋價(jià)格上漲了20%左右。

在位于蓮前西路的元初超市里，記者發(fā)現(xiàn)，這里賣(mài)的都是盒裝雞蛋，每公斤價(jià)格在11元-15元之間。工作人員告訴記者，這些盒裝雞蛋最近一兩個(gè)月都是這樣的價(jià)格，并沒(méi)有明顯變化。

在一家售賣(mài)肉菜的攤販處，記者了解到，最近雞蛋價(jià)格保持穩(wěn)定，攤販老板表示，春節(jié)后雞蛋價(jià)格保持相對(duì)穩(wěn)定，一些散裝的雞蛋批發(fā)價(jià)格略有上漲，但漲幅不大，“每斤也就上漲幾毛錢(qián)”。

不過(guò)，攤販老板告訴記者，每年臨近中秋，雞蛋價(jià)格都會(huì)出現(xiàn)一定幅度的上漲，中秋過(guò)后，雞蛋價(jià)格一般都會(huì)回落。

此外，記者走訪(fǎng)幾家菜市場(chǎng)了解到，近期散裝雞蛋價(jià)格出現(xiàn)了小幅上漲，但波動(dòng)不大，有的漲了幾毛錢(qián)。

記者從國(guó)家統(tǒng)計(jì)局廈門(mén)調(diào)查隊(duì)獲悉，近期永輝超市、檳榔市場(chǎng)、松柏市場(chǎng)、第八市場(chǎng)、江頭市場(chǎng)等雞蛋價(jià)格均有不同程度上漲，檳榔、大潤(rùn)發(fā)、松柏、八市的鮮雞蛋（紅殼散裝）8月1日-15日的均價(jià)和上月均價(jià)比，漲幅在10%-15%。

上漲的原因主要有三方面：從供給看，受高溫天氣影響，蛋雞進(jìn)入季節(jié)性歇伏期，加之近期北方出現(xiàn)極端強(qiáng)降雨天氣，一定程度上影響了蛋雞生產(chǎn)和雞蛋運(yùn)輸，雞蛋供應(yīng)偏緊；飼料等養(yǎng)殖成本上漲；臨近中秋節(jié)，商家生產(chǎn)月餅等食品，增加了雞蛋采購(gòu)量，雞蛋的季節(jié)性需求有所增加。

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