極目新聞評論員 徐漢雄

1月28日，廣西北海市市場監(jiān)督管理局微信公眾號發(fā)布《北海市關(guān)于“4個(gè)菜1500塊”的調(diào)查處理情況》，其中提到：經(jīng)調(diào)查，該店家存在支付出租車司機(jī)回扣招攬客人、未與消費(fèi)者充分溝通即匆忙配菜下單、部分海鮮經(jīng)烹飪后分量略少等問題。北海市市場監(jiān)管局等相關(guān)部門已責(zé)令該店家停業(yè)整頓、限期整改并立案處罰。（據(jù)1月28日光明網(wǎng)）

(資料圖片)

相關(guān)情況通報(bào)截圖

根據(jù)調(diào)查通報(bào)，該店已取得《營業(yè)執(zhí)照》《食品經(jīng)營許可證》等合法資質(zhì)；該店所用電子秤經(jīng)檢定合格，符合相關(guān)規(guī)范要求；該店海鮮池內(nèi)的海鮮產(chǎn)品全部明碼標(biāo)價(jià)，消費(fèi)者所點(diǎn)的四道海鮮在點(diǎn)菜單上的價(jià)格與海鮮池標(biāo)注價(jià)格一致；經(jīng)與市內(nèi)多家同檔次餐廳進(jìn)行價(jià)格比對，該店定價(jià)基本符合春節(jié)期間海鮮餐飲消費(fèi)價(jià)格；經(jīng)與北海海產(chǎn)品市場當(dāng)日價(jià)格比對，該店四類海鮮產(chǎn)品經(jīng)加工、烹飪后的價(jià)格在合理區(qū)間；未發(fā)現(xiàn)有海鮮調(diào)包、摻雜摻假等行為。

對這份通報(bào)，網(wǎng)友說，似乎說了什么，又似乎什么都沒說。因?yàn)橐徊槎嗍呛侠淼?，只是部分海鮮經(jīng)烹飪后分量略少。這個(gè)“分量略少”與“價(jià)格在合理區(qū)間”，如此模棱兩可的表述，讓該店是否存在宰客行為就顯得很模糊。

網(wǎng)友質(zhì)疑，既然價(jià)格合理，為何向消費(fèi)者退款？沒問題還被立案處罰，豈不自相矛盾？當(dāng)然，通報(bào)也說了該店被揪出的小辮子，就是存在支付出租車司機(jī)回扣招攬客人等問題。

類似這樣的“反轉(zhuǎn)”并不少見，一方面，消費(fèi)者質(zhì)疑吃了天價(jià)海鮮，另一方面，經(jīng)調(diào)查又不存在宰客問題。這樣的“誤會(huì)”是怎樣產(chǎn)生的？是消費(fèi)者多疑了，還是誰在護(hù)短？游客質(zhì)疑吃4個(gè)菜花1500元，有網(wǎng)友說，一行人點(diǎn)了十幾斤海鮮，這價(jià)格不算離譜，也有的認(rèn)為明碼標(biāo)價(jià)不等于可以明碼宰客。貴與不貴的感覺，到底哪個(gè)是對的？

說來說去，還是與商家的服務(wù)規(guī)范有關(guān)。就以游客吃4個(gè)菜花1500元一事為例，雖然店家在海鮮池上以大字標(biāo)注“龍蝦、面包蟹、油螺、龍躉等海鮮產(chǎn)品價(jià)格較高，部分海鮮產(chǎn)品加工后脫殼縮水，可食用部分較少，請謹(jǐn)慎選購，理性消費(fèi)”，也都明碼標(biāo)價(jià)了，但在實(shí)際服務(wù)過程中，“未與消費(fèi)者充分溝通即匆忙配菜下單”，也就是說并沒有完全取得消費(fèi)者的理解，事先沒做到明明白白，就不能換來消費(fèi)者的放心與信任，接下來“部分海鮮經(jīng)烹飪后分量略少”，導(dǎo)致消費(fèi)者質(zhì)疑就很正常。

即便是“價(jià)格合理”，該店家存在支付出租車司機(jī)回扣招攬客人這一問題，就能讓人擔(dān)心會(huì)被挨宰。因?yàn)橹Ц冻鲎廛囁緳C(jī)的回扣，顯然會(huì)羊毛出在羊身上，最終是消費(fèi)者為此買單。有司機(jī)攬客的店不能去，成了游客的避坑指南，就可見游客對這類行為的不信任與不認(rèn)可。

早在2012年1月29日，有網(wǎng)友訴稱，他的朋友在三亞一家海鮮排檔3個(gè)菜花掉近4000元。三亞市工商局成立專案組進(jìn)行調(diào)查，經(jīng)查實(shí)，該海鮮排檔在經(jīng)營中使用實(shí)際上不存在的海鮮品名，誤導(dǎo)了消費(fèi)者。并指出，目前海鮮排檔市場監(jiān)管存在“標(biāo)價(jià)虛高，政府最高指導(dǎo)限價(jià)過高”“出租車、三輪車等與海鮮排檔勾結(jié)，索取高額回扣等問題”。十多年過去，從三亞到北海，仍不時(shí)曝出海鮮消費(fèi)的“宰客”疑問，仍被發(fā)現(xiàn)有司機(jī)攬客索取回扣的問題，這就不能怪消費(fèi)者多疑，建立良好的旅游市場秩序才是根本。

一家不規(guī)范經(jīng)營的店鋪，商家的某個(gè)不規(guī)范行為，雖然都是個(gè)別現(xiàn)象，往往會(huì)造成連帶的負(fù)面影響，累及整體的市場形象與信譽(yù)。因此，填平市場信任的坑，就必須對欺客宰客行為零容忍，嚴(yán)肅查處各類侵害消費(fèi)者合法權(quán)益的行為，切不可因小失大。

關(guān)鍵詞： 出租車司機(jī) 明碼標(biāo)價(jià) 因小失大