火上熱搜!海底撈推出洗頭服務(wù),網(wǎng)友們樂(lè)了
極目新聞?dòng)浾?周丹
實(shí)習(xí)生 蔣雪琴
(資料圖)
繼開(kāi)啟夜市擺攤模式引發(fā)熱議后,海底撈繼續(xù)開(kāi)“卷”,推出了洗頭服務(wù)。
8月16日,話題#海底撈可以洗頭發(fā)了#沖上微博熱搜榜首。對(duì)此,海底撈回應(yīng)極目新聞稱,洗發(fā)服務(wù)是無(wú)錫一門(mén)店進(jìn)行的個(gè)性化創(chuàng)新試點(diǎn),主要是為會(huì)員提供更多權(quán)益,將持續(xù)關(guān)注顧客反饋,不斷優(yōu)化體驗(yàn)。
眼下,餐飲賽道不斷創(chuàng)新,不少商家都試圖從產(chǎn)品、營(yíng)銷等各個(gè)突破口尋求新的增長(zhǎng)點(diǎn),因此也衍生了不少新場(chǎng)景。餐飲業(yè)內(nèi)人士分析,種種嘗試,都給了餐飲人新的啟發(fā):火鍋品牌可以不局限于火鍋生意,一些突破邊界的創(chuàng)新,也可以獲得新的可能。
洗頭服務(wù)引發(fā)網(wǎng)友熱議
話題#海底撈可以洗頭發(fā)了#沖上微博熱搜榜首(圖片來(lái)源:微博頁(yè)面截圖)
通過(guò)網(wǎng)傳圖片,極目新聞?dòng)浾呖吹剑摵5讚崎T(mén)店除了之前就有的美甲服務(wù)外,旁邊還放了一個(gè)洗頭椅和鏡子,看上去和理發(fā)店的相應(yīng)擺設(shè)類似。網(wǎng)友表示,這家店在無(wú)錫茂業(yè)天地,是全國(guó)首家支持洗頭的海底撈店。旁邊的提示牌顯示,洗發(fā)服務(wù)為200撈幣兌換一次。
海底撈推出洗頭服務(wù)(圖片來(lái)源:微博賬號(hào)@北半球)
海底撈微信官方公眾號(hào)顯示,撈幣是會(huì)員在海底撈中國(guó)內(nèi)地火鍋門(mén)店及外送消費(fèi)或參加系統(tǒng)活動(dòng)時(shí)獲得的一種統(tǒng)計(jì)代碼,每消費(fèi)1元可積累1撈幣,僅用于各項(xiàng)回饋會(huì)員的活動(dòng)。
極目新聞?dòng)浾唠S即電話聯(lián)系了該門(mén)店。工作人員表示,門(mén)店確實(shí)從前幾天開(kāi)始推出洗頭服務(wù),服務(wù)開(kāi)放時(shí)間為早10點(diǎn)到晚9點(diǎn)半?!斑@是會(huì)員專享的活動(dòng),200撈幣可以兌換一次服務(wù),也需要和美甲服務(wù)一樣取號(hào)排隊(duì),洗一次大概20分鐘。”
在小紅書(shū)、微博等社交平臺(tái),有體驗(yàn)過(guò)該項(xiàng)洗頭服務(wù)的網(wǎng)友表示,“吹風(fēng)機(jī)都是戴森的,還可以自選洗發(fā)水,采用了很舒服的電動(dòng)按摩椅,頭部的按摩手法相當(dāng)?shù)轿??!?/p>
除了此次上新需要撈幣兌換的洗發(fā)服務(wù),海底撈之前推出的做美甲、做手部護(hù)理、洗眼鏡、擦鞋等服務(wù)都是免費(fèi)的。美甲等免費(fèi)服務(wù),經(jīng)常需要排隊(duì),人氣火爆。那么洗頭服務(wù)呢?
該工作人員表示,推出的這幾天都是工作日,選擇該服務(wù)的顧客還不算特別多。“不過(guò)今天不少人看到消息打電話來(lái)咨詢,這個(gè)周末洗頭服務(wù)人氣可能會(huì)火很多?!?/p>
話題#海底撈可以洗頭發(fā)了#沖上微博熱搜榜首后,在該詞條下,記者看到,評(píng)論區(qū)一片歡樂(lè)氣氛:“哪家店!我好想去”“這可太心動(dòng)了”“吃完火鍋,香香地離開(kāi)”……
但也有網(wǎng)友表示,“海底撈先一心一意做好餐飲吧”“在等位區(qū)洗頭發(fā)也太尷尬了”……
不排除向全國(guó)門(mén)店推廣
這已經(jīng)是本月內(nèi),海底撈第二次因?yàn)榉?wù)引發(fā)熱議。
海底撈山東某夜市攤位 (圖片來(lái)源:網(wǎng)友發(fā)布截圖)
8月初,山東青島李村樂(lè)客城夜街,海底撈在夜市擺攤賣火鍋。售賣9.9元/份的冒血旺、小酥肉、茴香小油條,以及18元/份的冒腦花等菜品,價(jià)格和門(mén)店一樣。據(jù)悉,海底撈在全國(guó)的夜市攤位不止這一家,河北、上海等地有些門(mén)店也在嘗試,這些夜市攤位都由海底撈門(mén)店自營(yíng),未開(kāi)放加盟。
海底撈方面表示,近期出現(xiàn)的外擺形式,是門(mén)店結(jié)合當(dāng)?shù)仡櫩偷南M(fèi)喜好進(jìn)行的個(gè)性化創(chuàng)新試點(diǎn)。
那么,此次推出的洗頭服務(wù)呢?
16日,極目新聞?dòng)浾呗?lián)系了海底撈。海底撈相關(guān)人士回應(yīng)稱,無(wú)錫茂業(yè)天地店的洗發(fā)體驗(yàn)區(qū),是門(mén)店進(jìn)行的個(gè)性化創(chuàng)新試點(diǎn),旨在為會(huì)員提供更多權(quán)益。后續(xù)將持續(xù)關(guān)注顧客反饋,不斷優(yōu)化體驗(yàn)。
這項(xiàng)服務(wù)后續(xù)是否會(huì)向全國(guó)門(mén)店推廣?
海底撈無(wú)錫茂業(yè)天地店工作人員介紹,該門(mén)店并非全國(guó)首家推出洗頭服務(wù)的海底撈門(mén)店,此前也有其他門(mén)店也有提供過(guò),后來(lái)因?yàn)橐咔榈仍蛲V沽诉@項(xiàng)服務(wù)?!艾F(xiàn)在我們店作為試點(diǎn)再一次推出,如果反響好,可能不排除向全國(guó)其他門(mén)店進(jìn)行推廣?!?/p>
餐飲賽段正不斷創(chuàng)新
眼下,餐飲賽道不斷創(chuàng)新,不少商家都試圖從產(chǎn)品、營(yíng)銷等各個(gè)突破口尋求新的增長(zhǎng)點(diǎn),因此也衍生了不少新場(chǎng)景。
以海底撈為例,今年以來(lái),一度引發(fā)熱議的在演唱會(huì)門(mén)口“撈人”,為“歌迷”打造“演唱會(huì)之夜”等應(yīng)援活動(dòng),成為不少年輕人首選的“深夜食堂”。以及直播帶貨,成為首個(gè)官方直播收入破億元的正餐品牌。
餐飲業(yè)內(nèi)人士分析,種種嘗試,都給了餐飲人新的啟發(fā):火鍋品牌可以不局限于火鍋生意,一些突破邊界的創(chuàng)新,也可以獲得新的可能。
多種嘗試有無(wú)成果?
7月30日晚間,海底撈發(fā)布正面盈利預(yù)告。截至2023年6月30日,海底撈來(lái)自持續(xù)經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)的收入預(yù)計(jì)不少于188億元人民幣,較上年同期增幅超過(guò)23.7%;持續(xù)經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)凈利潤(rùn)預(yù)計(jì)超22億元人民幣。公告中稱,利潤(rùn)增加主要由于翻臺(tái)率提升,內(nèi)部管理及營(yíng)運(yùn)改善,餐廳經(jīng)營(yíng)效率提升。
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